1978년 어머니께서 배고픈 어르신들에게 무료로 소바와 국수를 나눠드리면서 시작하게 된 식당이다.
당시 어르신들이 맛있으니 가게를 해보라는 요청이 많아지고,
1979년 화정식당이라는 이름으로 개업하였다.
2015년에 아버지께서 '대한민국 메밀국수 명인'으로 선정 되었으며
2000여평 농지에서 직접 키운 채소로 음식을 만들고 모든 면은 자가제면 한다.
창 업 일 : 1982.09.16
주요사업 : 메밀국수
영업시간 : 11월 - 3월 : 9:00~19:20, 4월 - 10월 : 9:30~19:40 / 1,3째 월요일 휴무(3,8일이나 빨간날은 2,4째 휴무)
연 락 처 : 055-573-4193
주 소 : 경상남도 의령군 의령읍 의병로 18길 8