부산하면 떠오르는 게 역시 밀면 아니겠어요? 밀면도 정말 맛있는 곳에 가야 진짜 밀면을 맛볼 수 있다는 것! 백년가게로도 선정된 부산 용호동 맛집을 소개해드릴게요, 이기대에 방문하신다면 꼭 들러야 하는 약콩밀면이에요.
안으로 들어가자마자 많은 사람들이 북적이고 있는 용호동 맛집이에요. 약콩 밀면은 부산 용호동에서 대한민국 최초로 만든 것으로 부산 특산물인 기장 다시마로 직접 식초를 제조하실 뿐 아니라 해물 육수를 더한 부산다운 물총 육개장도 동절기에 판매하신다고 해요.
속 편하고 건강한 약콩밀면이라서 아이부터 어른까지 부담 없이 먹을 수 있기에 삼삼오오 모여 방문하기에도 좋아요. 약콩을 더해 반죽한 생면만을 이용하시고 주문 즉시 면을 삶으실 뿐 아니라 직접 육수와 양념장 무김치를 만드신다고 하니 정말 믿고 먹을 수 있겠죠?
약콩밀면은 중소벤처기업부가 인증한 백년가게 일뿐만 아니라 대한민국 맛집 안내서인 블루리본 서베이에 선정되었고, 비 오면 17% 할인도 하고 계시더라구요. 비 오는 날 당연히 생각날 부산 밀면 맛집이에요.
물밀면과 비빔밀면, 물비빔밀면, 명태회비빔면과 갈비 만두를 판매하고 계세요. 물과 비빔을 한 번에 먹을 수 있는 물비빔밀면과 만두를 시켰어요. 양도 정말 많고 보기만 해도 정말 시원해 보이지 않나요? 밀면을 시키면 갈비만두도 2개씩 서비스로 주신답니다.
살얼음 동동 띄워진 육수가 달큰하니 정말 맛있게 먹을 수 있어요. 직접 만드셨다는 식초와 겨자를 넣어 먹으니 이 여름 나기에 이만한 게 없겠더라구요. 면도 탱탱해서 먹기에 좋고 안에 닭고기와 여러 재료도 푸짐하게 들어가 양도 많아서 배부르고 든든하게 먹었답니다.
달달한 갈비만두가 너무 맛있어서 더 시킬 수밖에 없었어요. 밀면과 함께 먹으면 얼마나 맛있는지 용호동 밀면 맛집 찾으시는 분들은 속편한 약콩밀면 방문하셔서 시원한 밀면에 갈비만두까지 알차게 드셔보세요!
