백년가게
전국맛집가이드의 백년가게 게시판입니다.
![[백년가게] 서울식당](/img/imported/128880058178467f.jpg)
[백년가게] 서울식당
1981년에 창업하여 현재 40년 째 운영 중이며 아들 또는 사위가 승계 예정인 전국 최고의 올갱이 요리 전문점이다. 창 업 일 1982.02.…
![[백년가게] 봉암식당](/img/imported/2fd8c0d03c9b8cd7.jpg)
[백년가게] 봉암식당
1968년부터 3대에 거쳐 내려온 보양식 전문 식당이다. 토종닭과 오리를 주재료로 하여 각종 한약재, 능이버섯, 옻나무를 이용한 백숙 종류와 토…
![[백년가게] 복화루](/img/imported/73e072cdc8092584.jpg)
[백년가게] 복화루
현재 대표의 할아버지인 화교 1세대 이복충 대표님, 2세대 이본위 대표님에 이어 75년째 운영 중인 곳이다. 오래된 역사만큼 건물에서도 그 향기…
![[백년가게] 보문각](/img/imported/568fe7f8cb0eb383.jpg)
[백년가게] 보문각
40년간 부모님이 운영하신 곳을 이어받아 전통의 맛을 그대로 유지하기 위해 힘쓰는 곳이다. 맛은 그대로 유지하며 젊은 고객들과 소통하기 위해 다…
![[백년가게] 미락복집](/img/imported/e66087fa0f1ba99f.jpg)
[백년가게] 미락복집
1981년 개업한 후 복어 요리만 30년 이상 하고 있는 곳이다. 모든 요리는 대표자가 직접 조리하며 화학첨가물을 사용하지 않는다. 특히 요리 …
![[백년가게] 물망초식당](/img/imported/3b2f75224eb3b343.jpg)
[백년가게] 물망초식당
1980년 1대 창업주 김미방(어머니) 대표자가 문을 열어 현재는 홍성월 대표가 2대째 계승하고 있다. 한우 소머리와 우족, 꼬리뼈 등을 24시…
![[백년가게] 리정식당](/img/imported/1531d23571fd2f3d.jpg)
[백년가게] 리정식당
3대째 대물림을 하며 가족들과 운영하는 곳이다. 자극적이지 않은 깊고 담백한 건강한 맛의 육개장과 설렁탕이 대표메뉴다. 특히 영양 높은 우설과 …
![[백년가게] 동해루](/img/imported/91d8316e65a6862e.jpg)
[백년가게] 동해루
내 식구를 위한 음식을 만드는 마음으로 정성스럽게 요리하는 중화요리 전문점. 단가가 비싼 오룡해삼의 대중화를 위해 새우살 속에 해삼을 토막 쳐서…
![[백년가게] 동원가든](/img/imported/71958e51dccfcf13.png)
[백년가게] 동원가든
1979년에 개업한 자연을 벗삼아 무학루라는 정자가 있는 식당이다. 닭, 오리를 전문메뉴로 하며 즉석양념으로 숯불구이와 백숙을 2대째 이어하고 …
![[백년가게] 덕화원](/img/imported/23b41bee0c77ce40.jpg)
[백년가게] 덕화원
덕화원은 1967년 현위치에 터를 잡아 현재까지 영업하고 있는 화상이다. 시대가 변하여도 투박하지만 정감있는 옛방식에 중화요리를 고집하고 있으며…
![[백년가게] 대호정](/img/imported/5c458204fe7e779f.jpg)
[백년가게] 대호정
1982년 개업 이후 시흥동에서 가장 오래된 숯불갈비 전문점으로 한식이 주를 이룬다. 직접 손질한 식자재를 사용하고 모든 육수와 음식을 자체적으…
![[백년가게] 대일정](/img/imported/d76ba852fe684ba7.jpg)
[백년가게] 대일정
1969년 태인에서 대일정이라는 이름으로 참게장백반집을 시작하여 50년 동안 제자리를 지키며 명인의 자리까지 오르기까지 직접 간장을 담가 그 깊…
![[백년가게] 대동할매국수](/img/imported/178475168eaee805.jpg)
[백년가게] 대동할매국수
1959년에 개업하여 1대 주동금, 2대 주징청 대표가 운영하고 있다. 따로 메뉴는 없이 국수 단일 메뉴로 판매하여 보통, 곱빼기로 사리 양만 …
![[백년가게] 대구갈비](/img/imported/f9c1985f98a706ea.jpg)
[백년가게] 대구갈비
36년간의 역사를 자부심으로 운영 중인 곳이다. 대구갈비는 모든 음식을 매장에서 직접 가공, 제조하여 손님 상에 올린다. 오랜 세월 변함없이 사…
![[백년가게] 낙원각](/img/imported/0c6dcbe6eb7d3b82.jpg)
[백년가게] 낙원각
47년 2대로 이어져오는 전통과 퓨전이 공존하는 중화요리 전문점이다. 배달이 거의 다수이지만 맛이 그리워 멀리서도 찾아오는 손님들이 많다. 초심…
![[백년가게] 금강식당](/img/imported/9ea46d55471498be.jpg)
[백년가게] 금강식당
1979년 개업한 맛과 감동을 느낄 수 있는 식당, 미래를 설계하여 긍지와 자부심을 느낄 수 있는 식당, 자식에게 되물림할 수 있는 떳떳한 식당…
![[백년가게] 광명반점](/img/imported/dcb8d6b5e33db66c.jpg)
[백년가게] 광명반점
한 길만을 걸어온 1대 사장님이 1960년도부터 대구의 유명한 중화요리 화상들에게 14여년간 기술을 배우고 익혀, 1974년에 본인의 가게를 창…
![[백년가게] 경복궁식당](/img/imported/e65b76377d557f96.jpg)
[백년가게] 경복궁식당
손으로 빛은 핑거푸드를 시작으로 다양한 나물들을 제공하는 한정식집이다. 석쇠 불고기, 더덕구이, 조기, 누룽지 등 다채로운 밑반찬들을 만날 수 …
![[백년가게] 거구장갈비](/img/imported/6f6c128ed55237cd.jpg)
[백년가게] 거구장갈비
음식에 사용하는 모든 재료를 국산만 사용하며 좋은 재료를 사용하려고 노력하는 곳이다. 고춧가루나 반찬 등은 젓갈류를 제외하고 모두 직접 만들고 …
![[백년가게] 전주식당](/img/imported/2e56dfc7c434b7c8.jpg)
[백년가게] 전주식당
당일 들어온 신선하고 찰진 함평 한우 생고기와 육회 비빔밥 전문점. 미네랄이 살아있는 정수 물을 사용하며 비법 양념장과 국산재료로 직접 담근 김…